アメリカ、オレゴン州ポートランドで行列のできるドーナツ店、「カムデンズ ブルー☆スタードーナツ」が4月17日に代官山の商業施設「ログロード代官山」に日本初上陸。


ログロード代官山はアメリカ西海岸生まれのライフスタイル複合施設で、花や緑を楽しみながら端から端までを細長い敷地全長220mを散策できる憩の場所として代官山の新しいス
タイルが生まれました。

カムデンズブルースタードーナツは大人のドーナツ

 カムデンズブルースタードーナツは「THE MART AT FRED SEGAL」内にあり、アメリカ西海岸テイストのフードやコーヒーを堪能することことができます。お値段はちょっと高めの設定でですが、その理由は原材料にこだわっっているためだとか。

子供向ではなく、大人が楽しむスウィーツとして売り出している。全米ではトップ10入りする程の人気だとか。

 カムデンズブルースタードーナツは、南フランス発祥であるクラッシックなブリオッシュをベースに作られています。

ブリオッシュとはバターと卵を使った柔らかいパンのことで、ドーナツの原材料には、厳選された小麦粉や卵、バター、新鮮な牛乳が使われており毎日18時間掛けて、生地から全てを店舗で手作りしているので、フレッシュなドーナツをその場で味わうことが出来ます。

 カムデンズブルースタードーナツの創業は、2012年でアメリカ・オレゴン州ポートランドに「BLUE STAR DONUTS(ブルースタードーナツ)」として生まれました。上の写真左側の二人は、創業者のケイティ・ポップ氏(女性)とビジネスパートナーのマイカ・カムデン氏です。

現在はポートランドに4店舗あり、創業からわずか3年で国外初出店を果たすまでに、2006年に日本に旋風を巻き起こしたクリスピードーナツの様になるのでしょうか。今後の動きに注目ですね。

アメリカで人気のドーナツ12種類が食べられる

代官山店では、アメリカで人気のドーナツ12種類が食べれるとのこと。
下の写真は、コアントローというオレンジ風味のリキュールが刺さった「コアントロークリームブリュレ」(写真上)やオーガニックのブルーベリーをピューレ状にしてバジルやバーボンで香りづけした「ブルベリーバーボンバジルリング」(写真中)、シナモン、りんご、レーズンなどを組み合わせた「アップルフリッター」(写真下)

他にも「抹茶ケーキ」や「メキシカンチョコケーキ」など全部食べたくなるような見た目も可愛いドーナツ。

コアントロークリームブリュレ¥380(税抜)
ブルーベリーバーボンバジルリング¥380(税抜)
アップルフリッター¥380(税抜)

CAMDEN’S BLUE ☆ DONUTS フレッド シーガル代官山店
住所:東京都渋谷区代官山町 13-1 ログロード代官山 2 号
THE MART AT FRED SEGAL 内
営業時間:9:00〜20:00