3月22放送のNHKあさイチ、春キャベツについて特集していまいました。 冬キャベツは中身もギュッと詰まった密度の高いものが特徴で、春キャベツは中身がふわっとしていて隙間が多い感じです。 料理の際も冬キャベツと春キャベツそ・・・